1 serving (100 grams) contains 240 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 476.2 mg | 158% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Menudencias fritas
Las mollejas fritas son un plato sabroso hecho con mollejas de pollo sazonadas, que son la parte muscular del estómago del ave. Por lo general, las mollejas se limpian, se hierven para ablandarlas y luego se recubren con una mezcla de especias antes de freírlas hasta que queden crujientes. Este plato es popular en la cocina del sur de Estados Unidos y tiene raíces en las tradiciones culinarias afroamericanas, a menudo se sirve como aperitivo o complemento de comidas abundantes. Las mollejas son ricas en proteínas, hierro y vitamina B12, lo que las convierte en una opción densa en nutrientes. Sin embargo, el proceso de fritura agrega grasas saturadas y calorías extras, lo que puede hacer que sean menos saludables si se consumen en exceso. Combinar las mollejas fritas con guarniciones ricas en nutrientes, como verduras o vegetales, puede equilibrar la comida. Su sabor intenso y textura crujiente satisfactoria las convierten en un plato reconfortante favorito, aunque la moderación es clave para una dieta más saludable.
