1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 315.5 mcg | 1577% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cabeza de pescado frita es un plato sabroso popular en varias cocinas, como la del sudeste asiático, caribeña e india. Por lo general, se prepara friendo la cabeza de un pescado como pargo, salmón o mero, a menudo sazonado con una mezcla de especias, hierbas y adobos. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, la cabeza de pescado frita proporciona nutrientes esenciales que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reparación muscular. El plato también es una fuente de calcio y fósforo, gracias a los pequeños huesos y cartílagos comestibles. Sin embargo, al freírlos se añade un contenido de grasa significativo, especialmente si se cocinan en aceite alto en grasas saturadas o trans. La moderación es clave para equilibrar sus beneficios nutricionales con sus mayores niveles de calorías y colesterol. La cabeza de pescado frita es una delicia culinaria que combina texturas crujientes y sabores ricos y sabrosos, lo que la convierte en un apreciado alimento reconfortante en muchas culturas.