1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Huesos de cabeza de pescado fritos
Las Cabezas y Huesos de Pescado Fritos son una delicia que se disfruta mucho en varias cocinas asiáticas, especialmente en las tradiciones japonesa, filipina y tailandesa. Este plato se prepara friendo la cabeza y los huesos sobrantes del pescado, creando un aperitivo crujiente y sabroso. Aunque se consume principalmente por su textura crujiente y sabor salado, también aporta nutrientes como calcio, ácidos grasos omega-3 y gelatina proveniente del colágeno de los huesos y cartílagos. Las grasas saludables apoyan la salud cerebral y cardíaca, mientras que el calcio fortalece los huesos. Sin embargo, el proceso de fritura puede añadir cantidades significativas de grasas y calorías, dependiendo del aceite utilizado, y podría representar riesgos para aquellos que controlan su colesterol o intentan evitar el exceso de sal. La moderación es clave para disfrutar de este aperitivo rico en nutrientes pero indulgente, a menudo apreciado por su significado cultural y experiencia culinaria única.
