1 serving (100 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 4 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rodajas de berenjena fritas
Las rodajas de berenjena fritas son un plato sabroso hecho al recubrir rodajas de berenjena en una masa ligera o mezcla de pan rallado y freírlas hasta que estén doradas y crujientes. Este plato versátil es popular en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y asiática, a menudo servido como aperitivo, acompañamiento o parte de comidas vegetarianas. Las berenjenas son ricas en antioxidantes como el nasunín y fibra, lo que las hace excelentes para la digestión y la salud celular. Sin embargo, freírlas puede aumentar significativamente el contenido de grasa, especialmente si no se minimiza la absorción de aceite. Optar por técnicas de fritura más saludables, como el uso de freidoras de aire o menos aceite, puede preservar sus beneficios nutricionales mientras se reducen las calorías en exceso. El plato es un equilibrio perfecto entre interior suave y exterior crujiente, ofreciendo una textura satisfactoria con sabores intensos, especialmente cuando se sazona con ajo, hierbas o especias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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