1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.7 mg | 52% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estómago de vaca frito
El estómago de vaca frito, a menudo llamado callos, es un plato tradicional presente en varias cocinas de todo el mundo, incluyendo la italiana, mexicana y asiática oriental. Preparado friendo el estómago de vaca limpio y hervido, este plato ofrece una textura masticable y un sabor sabroso. Una rica fuente de proteína, el estómago de vaca frito también proporciona nutrientes esenciales como vitamina B12, selenio y zinc, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Con su bajo contenido calórico y de grasa en su forma cruda, los callos pueden ser una opción saludable cuando se preparan adecuadamente. Sin embargo, freírlo aumenta significativamente sus niveles de grasa y calorías, lo que puede hacerlo menos adecuado para aquellos que supervisan su ingesta de grasas saturadas. Aunque está lleno de nutrientes, es alto en colesterol y debe ser consumido con moderación, especialmente por personas con preocupaciones de salud cardíaca. Popular por su sabor único, el estómago de vaca frito ejemplifica una opción aventurera y rica en nutrientes dentro de la gastronomía mundial.
