1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Choy Sum frito es un plato popular de verduras asiáticas, a menudo encontrado en la cocina china. Hecho con tierno choy sum, una verdura de hoja verde similar al brócoli chino, se saltea con ajo, salsa de soja clara y condimentos opcionales como salsa de ostras o aceite de sésamo. Este plato es rápido de preparar y conserva el color vibrante y la textura crujiente de la verdura. El choy sum es rico en vitaminas A, C y K, así como en fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción nutritiva. El método de salteado conserva sus nutrientes al tiempo que añade un delicioso sabor y aroma. Sin embargo, si se prepara con grandes cantidades de aceite o salsas con mucho sodio, puede volverse menos saludable, por lo que la moderación es clave. El Choy Sum frito suele servirse como guarnición para complementar platos principales a base de arroz o fideos, ofreciendo una adición saludable a cualquier comida.