1 serving (100 grams) contains 55 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
131.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli chino frito, o "Gai Lan," es un plato de verduras popular en la cocina china conocido por su vibrante color verde y su sabor ligeramente amargo y crujiente. Normalmente se prepara salteando el brócoli con ajo, aceite y salsa de soja, y también puede incluir salsa de ostras o aceite de sésamo para darle más sabor. Este método de cocción rápida conserva sus nutrientes, convirtiéndolo en una opción saludable llena de vitaminas A, C y K, junto con antioxidantes y fibra dietética que apoyan la salud en general y la digestión. Bajo en calorías pero sabroso, este plato es una excelente opción a base de plantas, aunque su contenido de sodio puede ser más alto debido a las salsas añadidas. Comúnmente servido como acompañamiento o sobre arroz al vapor, encarna el equilibrio entre el sabor y la nutrición en el corazón de la cocina china.