Chile frito

Chile frito

Appetizer

Calificación del Artículo: 57/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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946.4
calorías
9.5
proteínas
47.3
carbohidratos
71.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
946.4
% Valor Diario*
Grasa Total 71.0 g 91%
Grasa Saturada 9.5 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1419.5 mg 61%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 9.5 g 33%
Azúcares 4.7 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 709.8 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

21.8%
4.4%
73.8%
Grasa: 639 cal (73.8%)
Proteínas: 38 cal (4.4%)
Carbohidratos: 189 cal (21.8%)

About Chile frito

El chile frito es un plato o aperitivo sabroso comúnmente incluido en las cocinas del Sur y Sureste de Asia, especialmente en la india, tailandesa y malaya. Se elabora friendo chiles frescos o secos, a menudo con aceite, y a veces sazonados con sal o especias. Esta preparación intensifica el calor natural del chile añadiendo una profundidad ahumada. Según la receta, pueden incluirse ingredientes adicionales como ajo, cebolla o semillas de sésamo para agregar textura y sabor. Aunque los chiles son una rica fuente de vitamina C, antioxidantes y capsaicina —conocida por aumentar el metabolismo y promover la salud del corazón— freírlos puede reducir su contenido nutricional y aumentar la ingesta de grasas debido al uso de aceite. La moderación es clave, especialmente para aquellos sensibles a los alimentos picantes o con restricciones dietéticas relacionadas con las grasas. El chile frito suele utilizarse como guarnición, aperitivo o complemento para realzar el sabor de diversos platos.