1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.0 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chile frito es un plato o aperitivo sabroso comúnmente incluido en las cocinas del Sur y Sureste de Asia, especialmente en la india, tailandesa y malaya. Se elabora friendo chiles frescos o secos, a menudo con aceite, y a veces sazonados con sal o especias. Esta preparación intensifica el calor natural del chile añadiendo una profundidad ahumada. Según la receta, pueden incluirse ingredientes adicionales como ajo, cebolla o semillas de sésamo para agregar textura y sabor. Aunque los chiles son una rica fuente de vitamina C, antioxidantes y capsaicina —conocida por aumentar el metabolismo y promover la salud del corazón— freírlos puede reducir su contenido nutricional y aumentar la ingesta de grasas debido al uso de aceite. La moderación es clave, especialmente para aquellos sensibles a los alimentos picantes o con restricciones dietéticas relacionadas con las grasas. El chile frito suele utilizarse como guarnición, aperitivo o complemento para realzar el sabor de diversos platos.