1 serving (100 grams) contains 239 calories, 27.3 grams of protein, 13.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
569.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.9 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodio | 200 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo frito sin rebozar es una versión más simple y ligera del plato clásico, popular en diferentes cocinas regionales, incluyendo la cocina sureña y preparaciones inspiradas en la cocina asiática. Esta versión implica sazonar el pollo directamente y freírlo, ya sea de forma poco profunda o profunda, para logar un exterior crujiente sin la capa adicional de harina o pan rallado. La ausencia de rebozado reduce el contenido total de carbohidratos, convirtiéndolo en una opción adecuada para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o sin gluten. A pesar de que conserva el rico y sabroso sabor del pollo frito, este plato suele ser menos denso en calorías que las versiones rebozadas debido a la omisión de ingredientes adicionales. Sin embargo, aún contiene altos niveles de grasa si se prepara en aceite, lo cual puede ser una preocupación para aquellos que supervisan su ingesta calórica o de grasa. Combinarlo con verduras frescas o sustituir la fritura por el horneado puede mejorar su perfil nutricional sin comprometer su atractivo sabor.