1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cuello de pollo frito es un plato popular en varias cocinas, especialmente en la americana del sur, asiática y africana, donde se celebra la ingeniosidad. El cuello se sazona con especias, se recubre con una mezcla de harina o rebozado, y se fríe en aceite caliente para lograr un exterior crujiente. Aunque pequeños, los cuellos de pollo contienen una mezcla de carne magra, tejido conectivo y huesos, que se pueden masticar para disfrutar de la médula sabrosa. Son ricos en proteínas, colágeno y nutrientes esenciales como fósforo y selenio. Sin embargo, debido al proceso de fritura, pueden ser altos en grasas saturadas y calorías, especialmente cuando se cocinan en aceite. La moderación es clave, y combinarlos con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras frescas puede equilibrar su indulgencia. Los cuellos de pollo fritos son un sabroso y crujiente bocadillo, a menudo disfrutado como tentempié o aperitivo.