1 serving (100 grams) contains 172 calories, 22.1 grams of protein, 7.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.1 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 52.6 g | 105% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 21.4 mg | 118% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Hígados de pollo fritos son un plato sabroso que se disfruta con frecuencia en la cocina sureña, pero se pueden encontrar variaciones en todo el mundo. Por lo general, se preparan recubriendo los hígados de pollo en harina sazonada, migas de pan o masa, que luego se fríen en abundante aceite o se doran en una sartén para lograr una capa crujiente y un interior tierno. Los hígados de pollo son ricos en nutrientes esenciales como hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener una sangre sana, una buena visión y un metabolismo energético. Sin embargo, también son altos en colesterol, lo cual puede no ser adecuado para aquellos que deben controlar la salud del corazón. Al freírlos, el método de cocción añade calorías adicionales y grasas saturadas, por lo que se deben consumir con moderación. Servidos como aperitivo o guarnición, los hígados de pollo fritos son un popular alimento reconfortante para aquellos que buscan un refrigerio rico en proteínas con un sabor audaz y sabroso.