1 serving (135 grams) contains 344 calories, 18.2 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
344.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.5 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 7.7 g | ||
| Colesterol | 64.8 mg | 21% | |
| Sodio | 564.3 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 18.2 g | 36% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 28.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 342.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bagre frito es un plato muy querido, particularmente popular en la cocina del sur de EE. UU., conocido por su cobertura crujiente y dorada y por el pescado tierno y escamoso en su interior. Típicamente, los filetes de bagre se sazonan, se rebozan en harina de maíz o harina, y se fríen a la perfección en aceite. La cobertura a menudo incluye especias como pimentón, cayena o ajo en polvo para dar bocados sabrosos y audaces. El bagre es una fuente magra de proteínas, repleta de nutrientes esenciales como la vitamina B12, fósforo y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, el método de freír puede añadir calorías extras y grasas saturadas, dependiendo del aceite usado y del tamaño de la porción. Para una opción más saludable, algunos optan por hornear o freír al aire en su lugar. El bagre frito se sirve tradicionalmente con acompañamientos como ensalada de col, bollos de maíz fritos o un chorrito de limón fresco, convirtiéndolo en un plato reconfortante favorito disfrutado por muchos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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