1 serving (135 grams) contains 344 calories, 18.2 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
344.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.5 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 7.7 g | ||
| Colesterol | 64.8 mg | 21% | |
| Sodio | 564.3 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 18.2 g | 36% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 28.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 342.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El bagre frito es un plato muy querido, particularmente popular en la cocina del sur de EE. UU., conocido por su cobertura crujiente y dorada y por el pescado tierno y escamoso en su interior. Típicamente, los filetes de bagre se sazonan, se rebozan en harina de maíz o harina, y se fríen a la perfección en aceite. La cobertura a menudo incluye especias como pimentón, cayena o ajo en polvo para dar bocados sabrosos y audaces. El bagre es una fuente magra de proteínas, repleta de nutrientes esenciales como la vitamina B12, fósforo y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, el método de freír puede añadir calorías extras y grasas saturadas, dependiendo del aceite usado y del tamaño de la porción. Para una opción más saludable, algunos optan por hornear o freír al aire en su lugar. El bagre frito se sirve tradicionalmente con acompañamientos como ensalada de col, bollos de maíz fritos o un chorrito de limón fresco, convirtiéndolo en un plato reconfortante favorito disfrutado por muchos.