1 serving (150 grams) contains 350 calories, 6.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Torta de Zanahoria Frita, también conocida como "Chai Tow Kway", es un platillo muy querido originario de la cocina del sudeste asiático, particularmente popular en Singapur y Malasia. A pesar de su nombre, no contiene zanahorias, sino que está hecha de harina de arroz al vapor y rábano blanco (daikon), lo que le da una textura suave y parecida a la de un pastel. Esta mezcla se fríe en sartén con huevos, ajo y salsa de soja, creando un platillo sabroso y crujiente que generalmente se disfruta como un favorito de la comida callejera. Las variantes incluyen una versión "negra" que se cocina con salsa de soja oscura para añadir dulzura. Aunque es rico en sabor, su perfil nutricional presenta tanto beneficios como inconvenientes. El rábano aporta fibra y vitaminas, y los huevos contribuyen con proteínas, pero el platillo es rico en aceites y a menudo tiene un alto contenido de sodio debido a los métodos de sazonado y fritura. El control de las porciones y ajustes en la preparación, como reducir el aceite o el sodio, pueden convertirlo en un indulgencia ligeramente más saludable para los amantes de las delicias fritas en sartén.