1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bacalao frito es un plato sabroso que presenta filete de bacalao, un tipo de pez gato nativo del sudeste asiático, particularmente de Vietnam y Tailandia. Conocido por su sabor suave y su textura firme, el bacalao se sazona ligeramente, se cubre con harina o migas de pan, y se fríe en sartén o en freidora hasta que esté dorado y crujiente. Popular en la cocina vietnamita y tailandesa, este plato suele servirse junto con arroz al vapor, hierbas frescas y salsas para equilibrar la riqueza. El bacalao es una fuente magra de proteínas, bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, freírlo aumenta el contenido de grasa y calorías, dependiendo del tipo y la cantidad de aceite utilizado. Para una alternativa más saludable, hornearlo o freírlo al aire conserva el sabor mientras se minimizan las grasas no saludables. Repleto de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3 y vitaminas B12 y D, el Bacalao frito es una deliciosa elección de marisco que ofrece una combinación de indulgencia y beneficios nutricionales.