1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El barracuda frito es un sabroso plato de mariscos popular en las cocinas costeras de todo el mundo, especialmente en la cocina caribeña y del sudeste asiático. Este plato suele incluir filetes frescos de barracuda sazonados con una mezcla de especias como ajo, pimentón y hierbas, luego recubiertos con harina o migas de pan y freír en poco aceite o aceite abundante hasta que estén dorados. El barracuda es un pescado magro, rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. No obstante, freír añade calorías y grasas significativas, especialmente si el pescado se fríe en aceite abundante o se acompaña de salsas pesadas. Además, el barracuda puede contener niveles elevados de mercurio, por lo que la moderación es importante, especialmente para niños y mujeres embarazadas. El barracuda frito suele disfrutarse con ensaladas frescas, vegetales al vapor o salsas picantes para equilibrar la indulgencia con la nutrición.