1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao frito
El Bacalao Frito, o bacalao salado frito, es un plato sabroso arraigado en las cocinas mediterránea e ibérica, particularmente popular en España, Portugal e Italia. Este plato típicamente incluye bacalao salado que ha sido remojado para eliminar el exceso de sal, luego rebozado y frito hasta que esté dorado. Los ingredientes a menudo incluyen harina, huevos, aceite y especias, con algunas variaciones que incorporan hierbas u otras mezclas de condimentos. Rico en proteínas, el bacalao proporciona aminoácidos esenciales y apoya la salud muscular. El propio bacalao es también una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, freír puede aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que la moderación es clave. Si bien los niveles de sodio disminuyen significativamente durante la preparación, puede quedar sal residual. Combina el Bacalao Frito con una ensalada fresca o verduras al vapor para equilibrar sus cualidades indulgentes con nutrientes adicionales. Este plato es un delicioso recordatorio de tradiciones culinarias centenarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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