1 serving (100 grams) contains 220 calories, 3.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
523.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcachofa frita
La alcachofa frita es un plato crujiente y sabroso, a menudo asociado con las cocinas mediterránea e italiana, en particular con las tradiciones culinarias romano-judías. El plato comienza con alcachofas frescas, que se pelan, sazonan y fríen hasta que estén doradas. Las alcachofas son ricas en nutrientes, proporcionando fibra, vitamina C, vitamina K, antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos que apoyan la digestión y la salud del corazón. Si bien freír les añade un crujido delicioso, aumenta el contenido calórico y de grasa debido a la absorción de aceite durante la cocción. Sin embargo, elegir aceites saludables para el corazón, como el aceite de oliva, puede reducir el impacto de las grasas poco saludables. Las alcachofas fritas pueden servirse con una rodaja de limón o una salsa ligera, complementando su sabor ligeramente a nuez. Este plato logra un equilibrio entre elementos indulgentes y nutritivos, ideal para disfrutar con moderación como parte de una dieta variada que incluya alimentos integrales y ricos en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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