1 serving (85 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1388.9 mg | 60% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 416.7 mg | 32% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las anchoas fritas son un plato popular con orígenes en las cocinas del Mediterráneo y Asia, celebradas por su sabor intenso y textura crujiente. Estos pequeños peces aceitosos están cubiertos con una ligera mezcla de harina o pan rallado y fritos hasta que estén dorados. Las anchoas son ricas en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro, y también proporcionan una buena fuente de proteínas, calcio y vitaminas como la B12 y la D. Si bien estos nutrientes convierten a las anchoas fritas en una elección nutricional, el proceso de fritura puede aumentar su contenido de grasa y calorías, especialmente si se preparan con aceite alto en grasas saturadas. Servidas solas o acompañadas de limón, hierbas frescas o una salsa para mojar, las anchoas fritas son un aperitivo satisfactorio. Equilibrar el tamaño de la porción y los métodos de preparación puede ayudar a conservar sus beneficios para la salud mientras se disfruta de su textura crujiente y sabor robusto.