1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
670.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 172.9 g | 62% | |
| Fibra Dietética | 72.9 g | 260% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1223.5 mg | 94% | |
| Hierro | 25.9 mg | 143% | |
| Potasio | 2258.8 mg | 48% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pimienta negra recién molida se deriva de los granos de pimienta secos, el fruto de la planta Piper nigrum nativa del Sur de Asia. Es una especia versátil, ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo para realzar sabor y aroma. Rica en compuestos bioactivos como la piperina, la pimienta negra ofrece propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden apoyar la digestión y aumentar la absorción de nutrientes, especialmente de vitaminas como la B12 y el betacaroteno. Contiene pequeñas cantidades de nutrientes esenciales como manganeso, vitamina K y hierro, favoreciendo la salud en general. Aunque es muy apreciada por sus beneficios para la salud, el consumo excesivo puede causar molestias gastrointestinales en algunas personas. Su sabor audaz y terroso complementa desde salsas y sopas consistentes hasta verduras y carnes asadas, convirtiéndola en un básico de despensa para cocineros de todo el mundo. Ya sea como toque final o parte integral de recetas, la pimienta negra recién molida es una adición sabrosa con posibles beneficios para la salud en moderación.