1 serving (50 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.6 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.2 mg | 5% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 188.1 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes frescos
Los brotes frescos son brotes jovenes de semillas tales como frijoles mungo, alfalfa, lentejas y brócoli, comúnmente utilizados en la cocina asiática, ensaladas, sándwiches y envolturas. Originarios como un alimento básico en las dietas del este asiático, los brotes son apreciados por su crujiente delicado y su suave sabor a nuez, realzando tanto la textura como el sabor en las recetas. Nutricionalmente, son poderosos, ricos en enzimas, fibra, vitaminas A, C y K, y minerales esenciales como hierro y magnesio. Los brotes también son bajos en calorías, haciéndolos favoritos para dietas conscientes del peso y para impulsar la digestión. Su alto contenido antioxidante apoya la salud celular y puede ayudar a reducir la inflamación. Sin embargo, se recomienda precaución, ya que los brotes mal almacenados o contaminados pueden albergar bacterias dañinas, como Salmonella o E. coli. El lavado adecuado y las condiciones controladas de crecimiento son esenciales para disfrutar de sus numerosos beneficios para la salud de manera segura. Con moderación y cuando se manejan correctamente, los brotes frescos son una adición versátil y rica en nutrientes a cualquier comida.
