1 serving (100 grams) contains 208 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de salmón fresco es un marisco rico en nutrientes apreciado por su textura tierna y sabor robusto. Originario de aguas más frías, el salmón es un ingrediente básico en las cocinas de todo el mundo, desde el sushi japonés hasta el gravlax escandinavo. Esta versátil fuente de proteínas está repleta de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y reducen la inflamación. También es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitamina D y vitaminas del grupo B, esenciales para la producción de energía y la función inmunitaria. El salmón fresco tiene un mínimo de grasas saturadas y aporta minerales vitales como selenio y potasio. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el salmón de piscifactoría puede contener niveles más altos de contaminantes en comparación con el capturado en estado salvaje. Cuando se cocina a la plancha, a la parrilla o al horno, el filete de salmón fresco es una elección saludable que combina maravillosamente con verduras o cereales, convirtiéndolo en un pilar de una dieta equilibrada.