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Ricotta fresca

Ricotta fresca

Dairy

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (100 grams) contains 174 calories, 11.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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418.3
calorías
27.1
proteínas
7.3
carbohidratos
31.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (240.4g)
Calorías
418.3
% Valor Diario*
Grasa Total 31.3 g 40%
Grasa Saturada 20.0 g 100%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 122.6 mg 40%
Sodio 201.9 mg 8%
Carbohidratos Totales 7.3 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0.6 g
proteínas 27.1 g 54%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 497.6 mg 38%
Hierro 0.3 mg 1%
Potasio 252.4 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

7.0%
25.9%
67.2%
Grasa: 281 cal (67.2%)
Proteínas: 108 cal (25.9%)
Carbohidratos: 29 cal (7.0%)

About Ricotta fresca

La ricotta fresca es un queso suave y cremoso tradicionalmente hecho a partir del suero, un subproducto de la producción de queso, aunque las versiones modernas a menudo utilizan una combinación de leche entera y crema. Originario de Italia, este querido queso destaca en la cocina mediterránea, donde se celebra por su sabor suave ligeramente dulce y su textura versátil. Rico en proteínas, calcio y nutrientes esenciales, la ricotta fresca apoya la salud ósea y la reparación muscular. Es relativamente baja en grasa en comparación con los quesos envejecidos, aunque su contenido de grasa puede variar según los métodos de preparación. La ricotta también es naturalmente baja en sodio, lo que la convierte en una opción amigable para el corazón. Comúnmente utilizada en platos como lasaña, cannoli o como cobertura para tostadas, la ricotta fresca combina bien con ingredientes tanto salados como dulces. Sin embargo, puede ser densa en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que controlan su ingesta. Sencillo y saludable, la ricotta es una adición nutritiva a muchas dietas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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