1 serving (100 grams) contains 174 calories, 11.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
418.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.3 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 20.0 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 122.6 mg | 40% | |
| Sodio | 201.9 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 497.6 mg | 38% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 252.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ricotta fresca es un queso suave y cremoso tradicionalmente hecho a partir del suero, un subproducto de la producción de queso, aunque las versiones modernas a menudo utilizan una combinación de leche entera y crema. Originario de Italia, este querido queso destaca en la cocina mediterránea, donde se celebra por su sabor suave ligeramente dulce y su textura versátil. Rico en proteínas, calcio y nutrientes esenciales, la ricotta fresca apoya la salud ósea y la reparación muscular. Es relativamente baja en grasa en comparación con los quesos envejecidos, aunque su contenido de grasa puede variar según los métodos de preparación. La ricotta también es naturalmente baja en sodio, lo que la convierte en una opción amigable para el corazón. Comúnmente utilizada en platos como lasaña, cannoli o como cobertura para tostadas, la ricotta fresca combina bien con ingredientes tanto salados como dulces. Sin embargo, puede ser densa en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que controlan su ingesta. Sencillo y saludable, la ricotta es una adición nutritiva a muchas dietas.