1 serving (100 grams) contains 131 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
262 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 48 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pasta fresca
La pasta fresca es un elemento básico de la cocina italiana, conocida por su delicada textura y su rico sabor. Hecha principalmente de harina, huevos y agua, se elabora mezclando, amasando y dándole forma a la masa en diversas formas, como fettuccine, ravioli o tagliatelle. A diferencia de la pasta seca, la pasta fresca contiene más humedad, lo que le otorga una mordida tierna y un tiempo de cocción más rápido. Desde el punto de vista nutricional, ofrece una buena fuente de carbohidratos para obtener energía y algo de proteínas de los huevos, convirtiéndola en una base satisfactoria para las comidas. Sin embargo, tiende a ser más calórica en comparación con la pasta seca debido a su contenido de huevo y a menudo a las salsas más ricas que se sirven junto con ella. Combinar la pasta fresca con verduras, proteínas magras y aceite de oliva puede mejorar su saludabilidad manteniendo el plato equilibrado en nutrientes. Su versatilidad hace que la pasta fresca sea una elección apreciada en cocinas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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