1 serving (30 grams) contains 11 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
22 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 68 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 3.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 82 mg | 6% | |
| Hierro | 7.4 mg | 41% | |
| Potasio | 336 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El perejil es una hierba verde vibrante apreciada por su sabor fresco y terroso, así como por su versatilidad en la cocina. Originario de la región mediterránea, es un básico en gastronomías de todo el mundo, incluyendo platos del Medio Oriente, de Europa y de América. Rico en vitaminas A, C y K, el perejil es reconocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para apoyar la salud ósea, la inmunidad y la visión. También es una buena fuente de ácido fólico y hierro, lo que lo hace beneficioso para la salud del corazón y la producción de glóbulos rojos. El perejil contiene compuestos como apigenina, que podrían tener efectos antiinflamatorios y antibacterianos. Aunque suele usarse como adorno, su sabor intenso realza sopas, ensaladas y salsas. El perejil puede disfrutarse fresco o seco, ofreciendo un impulso digestivo y ayudando a neutralizar el mal aliento. Bajo en calorías y libre de grasas, es una adición nutricionalmente densa a una dieta saludable.