1 serving (100 grams) contains 288 calories, 10.5 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 54.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 108 g | 39% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 21 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 150 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papardelle fresco
La fresca pappardelle es una pasta ancha y plana originaria de Italia, tradicionalmente asociada con la cocina toscana. Hecha con ingredientes simples, típicamente harina de sémola, huevos y una pizca de sal, tiene una textura rica y sedosa que va perfectamente con salsas contundentes como ragú o creaciones a base de champiñones. Como fuente de carbohidratos, la pappardelle proporciona energía, aunque su naturaleza refinada significa que es mejor disfrutarla con moderación. Las versiones caseras pueden adaptarse para incluir harinas integrales para obtener beneficios nutricionales adicionales, como fibra. Su contenido de proteínas proviene principalmente de los huevos, que apoyan la reparación y el crecimiento muscular. Aunque deliciosa, la pappardelle fresca es densa en calorías y puede ser alta en sodio dependiendo de la preparación, por lo que el equilibrio es clave. Combinarla con verduras ricas en nutrientes y proteínas magras puede convertirla en parte de una comida saludable que celebra el arte de comer de manera consciente y la auténtica cultura italiana.
