1 serving (100 grams) contains 131 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
262 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 48 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pasta fresca hecha a mano
La pasta fresca hecha a mano es un pilar de la cocina italiana, celebrada por su rico sabor y su tierna textura. Elaborada a partir de una simple mezcla de harina, huevos y agua, este plato tradicional cuenta con pocos ingredientes, garantizando frescura y calidad. A diferencia de la pasta comprada en tiendas, las variedades hechas a mano suelen estar libres de conservantes y aditivos, lo que las convierte en una elección saludable. El uso de huevos aporta proteínas, mientras que la harina de trigo duro puede proporcionar nutrientes esenciales como fibra y hierro. Sin embargo, la pasta fresca es relativamente alta en carbohidratos y calorías, por lo que es importante controlar las porciones para una dieta equilibrada. Su versatilidad le permite combinarse con salsas ricas en nutrientes, verduras y proteínas magras, creando comidas satisfactorias que se adaptan a diferentes necesidades dietéticas. Ya sea moldeada en tagliatelle, ravioli o pappardelle, la pasta fresca hecha a mano ofrece una experiencia culinaria auténtica que es tanto nutritiva como indulgente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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