1 serving (10 grams) contains 2 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
57.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 115 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 9.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 7 g | 25% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 167.5 mg | 12% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 1302.5 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cilantro fresco, también conocido como culantro, es una hierba popular que presume de hojas verdes vibrantes y un sabor cítrico distintivo ligeramente picante. Originario del Mediterráneo y ampliamente utilizado en las cocinas asiática, latinoamericana, del Oriente Medio e india, aporta frescura a platos como curris, salsas, salteados y ensaladas. Nutricionalmente, el cilantro está repleto de vitaminas A, C y K, así como antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y combaten el estrés oxidativo. También es una fuente de fibra dietética y ciertos minerales, incluyendo potasio y magnesio, que favorecen la salud del corazón y la digestión. Algunos estudios sugieren que el cilantro puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la desintoxicación. Aunque la hierba en sí misma es muy baja en calorías, las personas deben revisar los ingredientes acompañantes como aceites y salsas por preocupaciones calóricas. Las semillas de cilantro también son notables por sus beneficios medicinales y son comúnmente utilizadas en remedios tradicionales.