1 serving (85 grams) contains 89 calories, 19.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
247.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.8 mg | 42% | |
| Sodio | 188.9 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.9 g | 107% | |
| Vitamina D | 119.4 mcg | 597% | |
| Calcio | 44.4 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 1219.4 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bacalao fresco
El bacalao fresco es un pescado blanco versátil y magro celebrado por su sabor suave y textura escamosa, lo que lo convierte en un favorito en cocinas globales como la mediterránea, nórdica y americana. Rico en proteínas de alta calidad, el bacalao proporciona aminoácidos esenciales que apoyan el crecimiento y la reparación muscular. Es naturalmente bajo en calorías y grasa, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas saludables para el corazón. El bacalao contiene nutrientes importantes como la vitamina B12, niacina y fósforo, que desempeñan roles clave en la producción de energía y la salud ósea. Además, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener la función cerebral y cardíaca. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los platos de bacalao pueden variar en nutrición; freír o añadir salsas pesadas aumenta el contenido de grasa y calorías. Cuando se disfruta a la parrilla, al horno o al vapor, el bacalao fresco es una adición saludable a hábitos alimenticios equilibrados. Se recomienda obtenerlo de manera sostenible para proteger las poblaciones de peces y los ecosistemas marinos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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