1 serving (89 grams) contains 22 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
14.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 0.7 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 113.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Repollo fresco
El repollo fresco es una verdura versátil y rica en nutrientes que se encuentra a menudo en las cocinas globales, desde el chucrut europeo y la ensalada de col hasta los salteados asiáticos y el kimchi. Originario de Europa pero cultivado ahora en todo el mundo, este vegetal de hojas verdes forma parte de la familia de las crucíferas, que incluye el brócoli y la col rizada. El repollo es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo hace excelente para la digestión y el control de peso. Es rico en vitaminas C y K, junto con antioxidantes que pueden apoyar la salud inmunológica y reducir la inflamación. El repollo fresco también contiene pequeñas cantidades de minerales esenciales como calcio y potasio. Aunque el repollo crudo ofrece un máximo de nutrientes, cocinarlo puede mejorar su digestibilidad. Sin embargo, freírlo o acompañarlo con aderezos pesados puede aumentar las calorías y el contenido de grasa. Ya sea crudo, fermentado o cocido, el repollo fresco es un ingrediente nutritivo y adaptable adecuado para dietas conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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