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Mozzarella de búfala fresca

Mozzarella de búfala fresca

Dairy

Calificación del Artículo: 53/100

1 serving (28 grams) contains 85 calories, 6.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
726.5
calorías
51.3
proteínas
8.5
carbohidratos
51.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (239.3g)
Calorías
726.5
% Valor Diario*
Grasa Total 51.3 g 65%
Grasa Saturada 34.2 g 171%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 170.9 mg 56%
Sodio 427.4 mg 18%
Carbohidratos Totales 8.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 8.5 g
proteínas 51.3 g 102%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 854.7 mg 65%
Hierro 1.7 mg 9%
Potasio 170.9 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

4.9%
29.3%
65.9%
Grasa: 461 cal (65.9%)
Proteínas: 205 cal (29.3%)
Carbohidratos: 34 cal (4.9%)

About Mozzarella de búfala fresca

La Mozzarella de Búfala fresca es un queso suave y cremoso tradicionalmente hecho con la leche de búfalas de agua, originario del sur de Italia, especialmente de la región de Campania. Renombrado por su textura delicada y sabor suave ligeramente ácido, es un pilar de la cocina italiana y a menudo se presenta en platos como ensalada Caprese, pizza y pasta. Rico en proteínas y calcio, la Mozzarella de Búfala apoya la salud muscular y la fuerza ósea. Contiene vitaminas como B12 y fósforo, vitales para la producción de energía y la función celular. Sin embargo, es relativamente alto en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para la salud cardiovascular. Sus ingredientes simples—leche de búfala, sal y cuajo—garantizan un perfil saludable y libre de conservantes. La pureza y calidad artesanal de la Mozzarella de Búfala fresca la convierten en una elección sabrosa para aquellos que buscan productos lácteos de alta calidad.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.