Pimienta negra fresca
Ingredient: Fresh Black Pepper Category: Spice
1 serving (1 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 152.4 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 61.9 g | 221% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1190.5 mg | 91% | |
| Hierro | 47.6 mg | 264% | |
| Potasio | 3095.2 mg | 65% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pimienta negra fresca
La pimienta negra fresca, derivada del fruto seco de la planta Piper nigrum, es una especia versátil celebrada por su sabor intenso y sus ricas propiedades nutricionales. Originaria del sur de la India, ha sido un pilar en las cocinas globales, desde los curries indios hasta los platos mediterráneos. Conocida como el "rey de las especias", la pimienta negra añade un calor agudo y terroso a los alimentos mientras aporta nutrientes esenciales como la vitamina K, el hierro y el manganeso. Contiene piperina, un compuesto que mejora la absorción de nutrientes y apoya la salud digestiva. La pimienta negra también es una fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Aunque su sabor robusto la convierte en una forma baja en calorías de realzar las comidas, un consumo excesivo puede irritar el estómago o el tracto gastrointestinal en personas sensibles. Un básico tanto en la cocina como en la medicina tradicional, la pimienta negra fresca sigue siendo valorada por su sabor dinámico y sus propiedades beneficiosas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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