1 serving (1 grams) contains 1 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
236.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 118.3 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 23.7 g | 84% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 23.7 mg | 131% | |
| Potasio | 1182.9 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Hojas de laurel frescas, nativas de la región mediterránea, son apreciadas por su sabor aromático y su sutil mejora a los platillos. Comúnmente utilizadas en caldos, guisos y salsas, forman parte importante de las cocinas europea, del Medio Oriente e india. Estas hojas brillantes y alargadas son ricas en nutrientes esenciales como vitamina A, vitamina C y minerales como calcio y hierro. Las hojas de laurel también contienen antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y compuestos que se cree que ayudan a la digestión. Aunque las hojas aportan sabor durante la cocción, generalmente se retiran antes de servir, ya que son duras e indigestas. Sus aceites pueden proporcionar beneficios antimicrobianos y son bajos en calorías, convirtiéndolos en una elección saludable como condimento. Sin embargo, se debe evitar el consumo excesivo de hojas de laurel, especialmente de las variantes no comestibles, debido a su potencial toxicidad. Las hojas de laurel frescas añaden profundidad y aroma a las creaciones culinarias, al mismo tiempo que ofrecen sutiles beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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