1 serving (30 grams) contains 73 calories, 0.2 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
574.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.1 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1889.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 19.7 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 78.7 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa francesa
La salsa francesa se refiere a una amplia categoría de pilares culinarios clásicos originarios de la cocina francesa, a menudo celebrados por su profundidad de sabor y versatilidad en los platos. Las cinco "salsas madre" - bechamel, velouté, espagnole, holandesa y tomate - sirven como base para innumerables variaciones. Los ingredientes suelen incluir mantequilla, harina, leche o caldo, crema y condimentos. Muchas salsas francesas dependen de grasas, como mantequilla o crema, que aportan riqueza pero pueden ser densas en calorías y altas en grasas saturadas. Sin embargo, su uso de hierbas frescas, verduras y caldos añade beneficios nutricionales como vitaminas y minerales. Mientras que salsas indulgentes como la holandesa son altas en colesterol, opciones más ligeras como las salsas a base de tomate o velouté reducidas en grasa ofrecen alternativas sabrosas. Las salsas francesas siguen siendo un pilar de la alta cocina, ofreciendo una mezcla de arte y tradición, pero se disfrutan mejor con moderación dentro de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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