1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.9 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About judía verde
Las judías verdes, también conocidas como ejotes o chauchas, son una verdura popular con orígenes vinculados a Centro y Sudamérica, pero que ahora se incorporan en las cocinas de todo el mundo. Estas vainas delgadas son ricas en nutrientes esenciales, ofreciendo una buena fuente de vitaminas A, C y K, junto con fibra, ácido fólico y manganeso. Las judías verdes tienen pocas calorías y grasas, lo que las convierte en una adición saludable a una dieta equilibrada. Son conocidas por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres dañinos en el cuerpo y apoyan la función inmunológica. Su textura crujiente y sabor suave las hacen versátiles, siendo ideales para salteados, ensaladas y guarniciones. A menudo se recomienda cocer al vapor o saltearlas para conservar su valor nutricional. Aunque en general son saludables, agregar mantequilla, crema o salsas en exceso a las preparaciones para servir puede aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que cocinarlas de forma sencilla es ideal para aprovechar sus beneficios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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