1 serving (200 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fregola sarda, chantarelas, hawkbit, trufa de verano
La Fregola Sarda Chanterelle Hawkbit Summer Truffle es un plato de lujo arraigado en la cocina sarda, que muestra sabores terrosos y aromáticos y un equilibrio de texturas. La Fregola Sarda, una pasta tostada similar al cuscús, sirve como base, proporcionando carbohidratos complejos y una fuente de fibra. Los hongos Chanterelle añaden un delicado sabor a nuez junto con vitaminas como la D y del complejo B, mientras que las hojas de hawkbit aportan una nota herbal ligeramente amarga junto con antioxidantes que apoyan la salud celular. El plato se enriquece con trufa de verano rallada, aportando su profunda umami característica y proporcionando pequeñas cantidades de minerales como hierro y magnesio. Aunque es una fuente de nutrientes, el plato puede tener una alta densidad calórica debido al almidón en la fregola y las grasas a menudo utilizadas en la preparación, como el aceite de oliva. Disfrutado mejor con moderación, esta creación indulgente es una celebración de ingredientes estacionales y ricos en nutrientes combinados en una oferta armoniosa y consciente de la salud.
