1 serving (50 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La fregola, también conocida como cuscús sardo, es una pasta pequeña y redonda originaria de Cerdeña, Italia. Hecha principalmente de sémola de trigo duro y agua, tradicionalmente se tuesta, lo que le brinda un sabor a nuez distintivo y un tono dorado. La fregola se utiliza a menudo en sopas, ensaladas o combinada con mariscos y salsas sabrosas. Como fuente de carbohidratos, proporciona energía, pero su perfil nutricional varía según la preparación y los ingredientes añadidos. La sémola de trigo duro en la fregola contiene algo de proteína y hierro, pero está refinada, lo que significa que carece de los beneficios de grano entero de fibra para la digestión y la salud del corazón. Aunque la fregola es baja en grasas, las porciones y los alimentos que se sirven con ella pueden afectar su papel en una dieta equilibrada. Al igual que con cualquier pasta, la moderación y las combinaciones saludables pueden convertir a la fregola en una opción deliciosa dentro de un plan de alimentación nutritivo.