1 serving (40 grams) contains 140 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 130 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 24.4 g | 87% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 25.2 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 8.4 mg | 46% | |
| Potasio | 740 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El freekeh es un antiguo grano hecho de trigo duro joven y verde que se tuesta y tritura, originario de la cocina de Oriente Medio y África del Norte. Repleto de nutrientes, el freekeh es una rica fuente de proteínas, fibra y minerales esenciales como magnesio, zinc y hierro. Su bajo índice glucémico favorece niveles de energía estables y gestión del azúcar en la sangre. El freekeh es naturalmente alto en fibra prebiótica, promoviendo la salud intestinal y favoreciendo la digestión. Contiene carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una excelente opción para energía sostenida. Además, el freekeh es relativamente bajo en grasas y no contiene colesterol, convirtiéndolo en una elección saludable para el corazón. Sin embargo, al ser un producto de trigo, contiene gluten, por lo que no es adecuado para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celiaca. Con su sabor a nuez y ahumado, y su versatilidad, el freekeh es una adición nutritiva a ensaladas, sopas y cuencos de cereales.