1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Fraldinha, también conocida como falda de res, es un corte sabroso de carne de vaca que proviene de la región del vientre del animal. Ampliamente utilizado en la cocina brasileña, especialmente en churrasco, es celebrado por su textura tierna y su sabor intenso. La Fraldinha es rica en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, lo que la hace beneficiosa para el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud inmunológica en general. Aunque contiene grasas, la cantidad varía según los métodos de preparación. Asar a la parrilla u hornear puede ayudar a minimizar el exceso de grasa, conservando su valor nutricional mientras realza sus sabores naturales. Sin embargo, el consumo excesivo puede contribuir a una mayor ingesta de grasas saturadas, lo que potencialmente afectaría la salud cardiovascular. La Fraldinha se combina bien con verduras, cereales integrales o ensaladas frescas, ofreciendo un plato equilibrado que representa las tradiciones culinarias brasileñas. Este corte versátil es una opción satisfactoria y rica en nutrientes cuando se disfruta con moderación.