1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 1709.4 mg | 74% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Fontina es un queso rico y cremoso originario de la región de Valle d’Aosta en el norte de Italia, donde se ha producido desde el siglo XII. Elaborado tradicionalmente a partir de leche de vaca, el Fontina es semiblando con un interior de color amarillo pálido y un sabor a nuez ligeramente picante. Es muy apreciado en la cocina italiana, a menudo se derrite en platos como fondue, risottos y pizzas. Nutricionalmente, el Fontina proporciona una buena fuente de calcio, proteínas y vitamina B12, que contribuyen a la salud ósea y la producción de energía. Contiene grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan el colesterol o la ingesta de sal. Su textura suave y su sabor intenso lo convierten en una opción versátil en la cocina, mientras que su perfil nutricional ofrece beneficios como parte de una dieta equilibrada. Opta por variedades envejecidas para un sabor mejorado y un menor contenido de humedad.