patatas fondant

patatas fondant

Dinner

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
294.1
calorías
3.5
proteínas
47.1
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 5.9 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 47.1 g 17%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 2.4 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.5 mg 1%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 705.9 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

61.0%
4.5%
34.4%
Grasa: 106 cal (34.4%)
Proteínas: 14 cal (4.5%)
Carbohidratos: 188 cal (61.0%)

About patatas fondant

Las Papas Fondant son un plato clásico de la gastronomía francesa conocido por su textura lujosa y su rico sabor. Hechas pelando y cortando papas en cilindros gruesos, generalmente se doran en mantequilla para desarrollar una costra dorada, luego se asan lentamente en el horno con caldo y hierbas como tomillo o romero hasta que estén tiernas. El plato logra un interior cremoso y una capa exterior sabrosa gracias al proceso de cocción. Las Papas Fondant son indulgentes debido a su base de mantequilla, lo que las hace ricas en grasas saturadas, que deben consumirse con moderación. Son una fuente de carbohidratos, potasio y vitamina C, ofreciendo energía y nutrientes esenciales, aunque su densidad nutricional puede verse comprometida por la grasa añadida. Tradicionalmente se sirven como acompañamiento en comidas elegantes, y simbolizan la elegancia y los sabores decadentes de la cocina francesa.