1 serving (50 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 94.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa espumosa
La Espuma es una creación culinaria moderna, generalmente presente en la gastronomía molecular. Se hace aireando ingredientes líquidos como caldos, jugos de frutas o crema usando un batidor o emulsionante, resultando en una textura ligera y aireada. Los ingredientes en la Espuma varían según el plato, pero comúnmente incluyen bases de sabor natural, estabilizantes como la lecitina y una cantidad mínima de grasa. Procedente de la cocina de vanguardia, la Espuma añade un elemento innovador y estético a los platos. Desde un punto de vista nutricional, su valor para la salud depende en gran medida de los ingredientes base; las versiones a base de frutas pueden ofrecer vitaminas, mientras que las basadas en crema pueden contener un mayor contenido de grasa. La Espuma sirve principalmente como un potenciador del sabor bajo en calorías, ya que el método de aireación reduce la densidad sin modificar el sabor. Sin embargo, algunas variaciones pueden incluir azúcares añadidos o estabilizantes artificiales, por lo que los consumidores deben verificar los detalles nutricionales específicos. Su textura ligera es ideal para platos gourmet que equilibran indulgencia y moderación.
