1 serving (100 grams) contains 364 calories, 10.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 95 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El recubrimiento con harina es un ingrediente culinario versátil hecho principalmente con harina de trigo, a menudo combinado con sazonadores como sal, pimienta, hierbas o especias para realzar el sabor. Comúnmente utilizado en cocinas de todo el mundo, forma una capa exterior crujiente y dorada para alimentos fritos u horneados, incluyendo pollo, pescado y verduras. Proveniente de métodos de cocina tradicionales, el recubrimiento con harina proporciona textura y actúa como barrera para conservar la humedad durante la cocción. Nutricionalmente, el recubrimiento con harina simple es una fuente de carbohidratos pero carece de fibra o proteínas significativas. Dependiendo de la preparación, puede ser alto en sodio o grasas si se fríe en aceite o se combina con mezclas muy sazonadas. Harinas integrales o alternativas, como la harina de almendra o garbanzo, pueden ofrecer opciones más saludables, aportando nutrientes adicionales como fibra y proteínas. Aunque es un ingrediente básico en muchos platos, la moderación es clave, especialmente al buscar comidas balanceadas o controlar la ingesta calórica.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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