1 serving (100 grams) contains 91 calories, 19.5 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
216.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 114.3 mg | 38% | |
| Sodio | 695.2 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.4 g | 92% | |
| Vitamina D | 285.7 mcg | 1428% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lenguado es un pescado magro de agua salada comúnmente encontrado en los océanos Atlántico y Pacífico y es muy apreciado en platos de mariscos en todo el mundo, particularmente en la cocina mediterránea, asiática y norteamericana. Su sabor suave, ligeramente dulce y su textura delicada lo hacen versátil para asar a la parrilla, hornear o saltear en sartén. El lenguado es rico en proteínas, bajo en grasa y proporciona nutrientes esenciales como la vitamina B12, selenio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. También es una buena opción para aquellos que controlan la ingesta de calorías, ya que suele ser bajo en calorías. Sin embargo, al ser un pez de fondo, existe una ligera posibilidad de contenido de mercurio en trazas, por lo que se recomienda un consumo moderado, especialmente para personas embarazadas. El perfil ligero y nutritivo del lenguado lo convierte en una excelente opción para comidas equilibradas y conscientes de la salud.