1 serving (10 grams) contains 53 calories, 1.8 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 2.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
1271.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 100 g | 128% | |
| Grasa Saturada | 8.8 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 69.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 64.3 g | 229% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 607.1 mg | 46% | |
| Hierro | 13.6 mg | 75% | |
| Potasio | 1935.7 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de linaza, hecha a partir de semillas de lino molidas, es un superalimento versátil con raíces en las antiguas cocinas mediterráneas y del Medio Oriente. Rica en nutrientes, es rica en ácidos grasos omega-3, fibra y proteína de origen vegetal, por lo que es una de las favoritas entre quienes cuidan su salud. La harina de linaza también es una excelente fuente de lignanos, antioxidantes que pueden apoyar la salud cardiovascular y el equilibrio hormonal. Libre de gluten y baja en carbohidratos, se utiliza comúnmente en la repostería vegana como sustituto de huevo o como espesante para batidos y sopas. Si bien sus grasas saludables brindan numerosos beneficios, es mejor consumirla con moderación debido a su densidad calórica. El alto contenido de fibra de la harina de linaza puede ayudar a la digestión, pero quienes la prueban por primera vez deben comenzar con pequeñas cantidades para evitar molestias digestivas. Saludable y versátil, la harina de linaza es apreciada por su capacidad para mejorar la nutrición de forma natural tanto en recetas dulces como saladas.