1 serving (113 grams) contains 220 calories, 23.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
458.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.1 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 10.4 g | 52% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodio | 114.6 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 687.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de espaldilla
El Bistec Flatiron, llamado así por su similitud con una plancha antigua, es un corte tierno de carne de res tomado del hombro (o corte primo chuck) de la vaca. Renombrado por su rico sabor a carne y su marmoleado fino, este bistec es versátil y popular en muchas cocinas, incluyendo la estadounidense, latina y francesa. Contiene proteína de alta calidad, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, junto con nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas B. Sin embargo, es relativamente alto en grasa saturada, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean la salud del corazón o la ingesta calórica general. Mejor a la parrilla o sellado en sartén, el Bistec Flatiron ofrece un sabor completo a una fracción del precio de cortes premium, convirtiéndose en uno de los favoritos tanto entre cocineros caseros como chefs. Para una comida balanceada, acompañarlo con verduras asadas o una ensalada fresca.
