1 serving (100 grams) contains 131 calories, 5.0 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
327.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 62.5 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 17.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 60 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta plana, un ingrediente versátil en la cocina italiana, se elabora a partir de una simple mezcla de sémola de trigo duro y agua, aunque comúnmente se agregan huevos en algunas variedades para obtener una textura más rica. Conocida por su forma lisa y ancha, los tipos de pasta plana incluyen fettuccine, tagliatelle y láminas de lasaña, sirviendo como base para numerosos platos clásicos. Desde el punto de vista nutricional, la pasta plana es una buena fuente de carbohidratos, brindando energía sostenida, y contiene proteínas, especialmente en versiones a base de huevo. Las variedades integrales o enriquecidas ofrecen fibra adicional y nutrientes como magnesio y hierro. Sin embargo, la pasta plana tradicional es relativamente alta en calorías y baja en fibra en comparación con sus contrapartes integrales, y su saludabilidad depende en gran medida de la preparación. Combinarla con proteínas magras, vegetales y aceite de oliva puede crear comidas equilibradas y ricas en nutrientes, mientras que las salsas con crema espesa pueden sumar grasas saturadas y calorías en exceso. Elija sabiamente para disfrutar de la pasta plana como parte de una dieta nutritiva.