1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne para deshebrar
La falda, también conocida como bavette o punta de solomillo, es un corte sabroso y tierno de carne de res derivado de la parte inferior del solomillo. Comúnmente utilizado en la cocina latinoamericana, francesa y estadounidense, es una elección popular para platos como fajitas, churrasco o ensaladas de carne. La falda es rica en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales que apoyan el desarrollo y la reparación muscular. También contiene nutrientes importantes como hierro, que ayuda en el transporte de oxígeno en la sangre, y zinc, que apoya la función inmunológica. Aunque es relativamente magra, puede contener algo de grasa, ofreciendo un equilibrio de sabor y jugosidad. Sin embargo, su contenido de grasa significa que se debe disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada. La estructura de grano suelto de la falda la hace ideal para marinados que realzan su textura tierna y su sabor audaz, convirtiéndola en una adición versátil y satisfactoria a varias comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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