1 serving (160 grams) contains 389 calories, 46.6 grams of protein, 22.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
328.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.8 g | ||
| Colesterol | 122.8 mg | 40% | |
| Sodio | 499.5 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.3 g | 78% | |
| Vitamina D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcio | 9.4 mg | 0% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 399.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de falda
El filete de falda es un corte magro y sabroso de carne de vaca obtenido de los músculos abdominales de la vaca. Popular en una variedad de cocinas globales, incluyendo la estadounidense, mexicana y asiática, generalmente se usa para fajitas, salteados y platos a la parrilla. Este corte es apreciado por su sabor intenso a carne y textura ligeramente masticable, que se ablanda mejor con adobos o cocinándolo rápidamente a fuego alto. Nutricionalmente, el filete de falda es una buena fuente de proteína de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B12, esencial para la energía y la salud sanguínea. También es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que controlan la ingesta de grasa. Sin embargo, es importante controlar las porciones, ya que el consumo excesivo de carne roja se ha relacionado con ciertos riesgos para la salud. Combinar el filete de falda con verduras o cereales integrales puede dar lugar a una comida equilibrada y rica en nutrientes.
