1 serving (100 grams) contains 192 calories, 28.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
457.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Flanco
El filete flank es un corte magro de carne de res obtenido del área abdominal de la vaca, apreciado por su audaz sabor y versatilidad. Comúnmente utilizado en cocinas como la mexicana, coreana y la barbacoa estadounidense, el filete flank es un básico para platos como fajitas, bulgogi y London broil. Se caracteriza por su estructura de grano largo, lo que lo hace ideal para marinar para ablandar la carne y realzar su sabor. Nutricionalmente, el filete flank es alto en proteína, hierro y vitaminas del grupo B, convirtiéndolo en una buena elección para la construcción muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, debido a su menor contenido de grasa en comparación con otros cortes, puede resultar duro si se cocina en exceso. Elegir un filete flank magro puede apoyar una dieta equilibrada, pero los métodos de preparación, como freírlo o servirlo con salsas pesadas, pueden aumentar su contenido calórico y graso. Asar a la parrilla o gratinar con condimentos más ligeros mantiene sus beneficios para la salud mientras destaca su rico sabor carnoso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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