1 serving (100 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 107.1 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La masa de Flammkuchen es una masa fina y crujiente tradicionalmente utilizada como base para Flammkuchen, originaria de la región de Alsacia en Francia y partes de Alemania. Hecha con ingredientes simples como harina, agua, aceite y sal, carece de levadura, lo que le da una textura plana similar a la de una pizza de masa fina. Aunque la masa en sí es relativamente ligera y baja en grasa, sus aspectos saludables dependen de cómo se la rellene. Por lo general, va acompañada de ingredientes ricos como crema fresca, bacon y cebollas, convirtiendo al Flammkuchen en una opción rica en calorías. Sin embargo, los ingredientes versátiles permiten opciones más saludables, como el uso de vegetales frescos, proteínas magras o alternativas lácteas bajos en grasa. Su simplicidad y adaptabilidad hacen que la masa de Flammkuchen sea una opción popular en la cocina europea, aunque su valor nutricional general variará según la preparación.